Descriere
Mini sardine în ulei de măsline LB31. Sardinuțele La Brujula sunt considerate cele mai bune din clasă. Sunt pescuite în apele bogate în plancton, unde se combină Oceanul Atlantic cu Marea Cantabriei. Sunt selectate doar exemplarele mici și sunt curățate cu foarte multă grijă, se îndepărtează capul și aripioarele. După ce au fost curățate sunt gătite la abur și ambalate în cutii umplute cu ulei măsline, rezultând o textură fermă și o aromă proaspătă și blândă. Tot procesul prin care sardina ajunge in conservă se face manual cu o atenție deosebită. Sardine mici, o bucată de pâine bună, lămâie și un pahar de vin transformă o zi normală intr-o zi excepțională.
